ซีอิ๊วขาวสูตรเห็ดหอม ขนาด 500 ml.

ซีอิ๊วขาวสูตรเห็ดหอม ขนาด 500 ml.

ซีอิ๊วขาวสูตรเห็ดหอม

  • ราคาไม่ระบุ

จำนวนสินค้า

แชร์สินค้านี้
  • facebook
  • twitter
  • google
สิงห์บิน

            เราคือผู้ผลิตซีอิ๊ว ซอสถั่วเหลือง และเครื่องปรุงรสอาหารตามกรรมวิธีการผลิตแบบจีนโบราณ โดยมีรสชาด กลิ่นสี อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ได้จากวิธีการผลิตนี้ ที่ไม่สามารถเลียนแบบหรือผลิตด้วยเครื่องจักรอันทันสมัยได้ เพราะต้องใช้ทั้งศาสตร์และศิลป์ในการปรุงที่ได้รับการถ่ายทอดจากบรรพบุรุษชาวจีนหลายชั่วอายุ ด้วยประสบการณ์ของผู้ก่อตั้งที่ได้ผลิตเพื่อขายแบบครัวเรือน กว่า 80 ปีจนกระทั่งได้เริ่มก่อตั้งโรงงานเพื่อผลิตแบบอุตสาหกรรม ในปี พ.ศ. 2526 ณ อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี ภายใต้ชื่อสินค้า   ตราสิงห์บิน   จากอดีตจนถึงปัจจุบันนับเป็นรุ่นที่ 3 ในการดำเนินธุรกิจ สินค้าของเราจึงเป็นที่รู้จักในกลุ่มคนไทยเชื้อสายจีนที่นิยมบริโภคซีอิ๊วสูตรดั้งเดิม (สูตรจีนโบราณ) โดยมีชื่อเรียกติดปากว่า "ซีอิ๊วดำเนินฯ"   หรือ "ซีอิ๊วบ่วงเชียง" หรือ "ซีอิ๊วบางช้าง"  ซึ่งเป็นชื่อที่ตั้งของอำเภอดำเนินสะดวกแต่ในอดีต  เราจึงมีความภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้ผลิตสินค้าที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ เป็นภูมิปัญญา และบอกเล่าถึงภูมิหลังของบรรพบุรุษได้เป็นอย่างดี  ดังนั้นเราจึงมุ่งมั่น ตั้งใจและถือเป็นคำมั่นที่จะรักษาคุณภาพ และคงกรรมวิธีการผลิตอันเป็นเอกลักษณ์นี้ไว้ โดยมิได้มุ่งเน้นปริมาณการผลิตเป็นหลัก แต่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและความปลอดภัยต่อผู้บริโภคเป็นสำคัญ   เราคัดเลือกวัตถุดิบชั้นดีสำหรับการผลิต ใช้เมล็ดถั่วเหลืองแท้ ไม่ใช้กากถั่วเหลืองบีบน้ำมัน  ใช้เกลือทะเลแท้ มีไอโอดีนตามธรรมชาติไม่ใช้เกลือสินเธาร์หรือเกลือสังเคราะห์เติมไอโอดีน ใช้กรรมวิธีการหมักบ่มตามธรรมชาตินานนับเดือน ไม่ใช้สารเคมีในการหมักบ่มระยะสั้นเพื่อเร่งการผลิต จึงปลอดภัยปราศจากสารเคมีก่อมะเร็ง 3-MCPD, 1, 3 DCP และสารเมลานีน  และใช้เหลี่ยว(น้ำตาลทรายแดงเคี่ยวไฟจนได้คาราเมลที่มีสีกลิ่นหอมเฉพาะตัวไม่เหมือนใคร)ในการปรุงแต่งกลิ่นรสไม่ใช้กลิ่นสีสังเคราะห์ในการปรุงแต่งกลิ่นรส นอกจากการเลือกใช้วัตถุดิบชั้นดีแล้ว เรายังมีการควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด   ทั้งเรื่องความสะอาด และสุขอนามัย  ได้รับการรับรองมาตรฐานสากลเพื่อการส่งออกFood Safety System :ISO 22000, HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point)และ GMP  (Good Manufacturing Practices)  จึงมั่นใจได้ถึงคุณภาพสินค้าของเรา ทั้งหมดนี้คือความตั้งใจจากเราที่ต้องการให้ ทุกท่านได้ใช้สินค้าดี มีคุณภาพ ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพในราคายุติธรรม            นอกจากสินค้าแล้วทางโรงงานซีอิ๊วตราสิงห์บิน ได้เปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเพื่อการเรียนรู้แห่งใหม่ของจังหวัดราชบุรี  โดยเปิดให้ชมขั้นตอนและกรรมวิธีการผลิตซีอิ๊วแบบโบราณแท้ๆ หากท่านมาเที่ยวตลาดน้ำดำเนินสะดวก หรือตลาดน้ำอัมพวาครั้งใด อย่าลืมแวะเที่ยวชมโรงงาน ศึกษาเรียนรู้กรรมวิธีการผลิตซีอิ๊ว  ทดลองชิม ทดลองทาน และเลือกซื้อซีอิ๊วสูตรจีนโบราณกลับไปเป็นของฝาก  หรือทานเองที่บ้านก็ได้ ทางโรงงานยินดีต้อนรับทุกท่าน ทั้งแบบส่วนตัวหรือจะเป็นหมู่คณะด้วยความจริงใจ โดยท่านสามารถติดต่อเราหรือสำรองคิวล่วงหน้า เพื่อความสะดวก             พวกเราในนามสิงห์บิน   จึงขอขอบพระคุณทุกท่านที่ให้    ความสนใจและสนับสนุนสินค้าของเรา เมื่อปรุงอาหารด้วยซีอิ๊วและ ซอสถั่วเหลืองครั้งใดนึกถึงสูตรโบราณ สไตล์โฮมเมด เหมือนท่านทำทานเองในบ้าน นึกถึงเรา เพราะทุกหยดคือคุณค่า ตราสิงห์บิน

เข้าชมร้านค้า

ซีอิ๊วขาวสูตรเห็ดหอม ขนาด 500 ml.
ซีอิ๊วขาวสูตรเห็ดหอม ขนาด 500 ml.
ไม่ระบุ
ติดต่อร้านค้า